Monika Gross - Seite 2

Mein Name ist Monika Gross und ich bringe 9 Jahre Erfahrung in der internationalen Küche mit. Meine Leidenschaft für das Kochen und die Entdeckung neuer Rezepte hat mich dazu inspiriert, meine Erfahrungen und Kenntnisse in diesem Bereich zu teilen. Ich finde es faszinierend, wie Essen Kulturen verbindet und Geschichten erzählt. Auf meiner Reise durch verschiedene Küchen habe ich gelernt, wie wichtig es ist, die Zutaten und Zubereitungstechniken zu verstehen, um authentische Gerichte zu kreieren. Ich schreibe über eine Vielzahl von Themen, von traditionellen Rezepten bis hin zu modernen Interpretationen internationaler Küche. Dabei lege ich großen Wert darauf, meine Informationen gründlich zu recherchieren und zu vergleichen, um meinen Lesern nützliche und verständliche Inhalte zu bieten. Mein Ziel ist es, komplexe Themen zu vereinfachen und aktuelle Trends in der Gastronomie aufzugreifen, damit jeder in der Lage ist, die Freude am Kochen zu entdecken und zu genießen.

Veröffentlichungen des Autors

Ein Teller mit knusprigen Garnelen, bestreut mit Kräutern und garniert mit einer Zitronenspalte.

Knusprige Garnelen - So gelingen sie perfekt!

Monika Gross

15. Juni 2026

Perfekt knusprige Garnelen gelingen! Entdecke Methoden, Rezepte & vermeide Fehler für Panko, Tempura oder Stärke. Jetzt erfahren!

Saftige Schweinemedaillons mit Rosmarin und grünen Bohnen, ein einfaches und leckeres schweinemedaillons rezept.

Schweinemedaillons braten - So gelingen sie zart & saftig!

Monika Gross

14. Juni 2026

Saftige Schweinemedaillons zubereiten? Entdecke das perfekte Rezept, Garzeiten & Beilagen. Vermeide Fehler & genieße zartes Fleisch!

Goldbrauner Reiskuchen, aufgeschnitten und mit Apfelmus serviert. Ein köstliches Reiskuchen Rezept zum Nachbacken.

Reiskuchen Rezept - So wird er cremig & saftig

Monika Gross

13. Juni 2026

Lerne das perfekte Reiskuchen Rezept kennen: cremig, saftig & mit knuspriger Kruste. Entdecke Tipps für den besten Milchreiskuchen!

Herzhaftes Chili con Carne mit Reis, garniert mit Petersilie und einer getrockneten Chili.

Chili con Carne mit Reis - So gelingt es perfekt!

Monika Gross

11. Juni 2026

Perfektes Chili con Carne mit Reis zubereiten! Entdecke die besten Reissorten, Gewürze & Tipps für ein ausgewogenes Gericht. Jetzt kochen!

Get creative with your cooking! These dried berries are a great wacholderbeeren ersatz for stews, gin or marinades.

Wacholderbeeren ersetzen - Die besten Alternativen für jedes Gericht

Monika Gross

11. Juni 2026

Wacholderbeeren fehlen? Erfahre, welche Gewürze wie Rosmarin, Kümmel oder Piment sie ersetzen. Finde die perfekte Alternative für dein Gericht!

Schritte zur Zubereitung einer Matcha Latte: Milch schäumen, Matcha-Shot mixen und beides in einem Glas vereinen. So einfach ist, was ist Matcha!

Matcha verstehen - Was ist guter Matcha & wie zubereiten?

Monika Gross

8. Juni 2026

Entdecke, was Matcha wirklich ist, wie er hergestellt wird und woran du gute Qualität erkennst. Finde Tipps für Zubereitung & Rezepte!

Ein Stapel goldbrauner Pain Perdu, garniert mit Erdbeeren und Minze, wird mit Sirup übergossen. Daneben ein Glas Kaffee.

Pain Perdu - So gelingt der französische Klassiker perfekt

Monika Gross

1. Juni 2026

Meistern Sie Pain Perdu! Entdecken Sie die besten Brotsorten, Zubereitungstipps & Fehlervermeidung für den perfekten französischen Klassiker. Jetzt lesen!

Zarte lila Blütenstände von Oregano, einer tollen Alternative, wenn man Majoran ersetzen muss.

Majoran ersetzen - Die besten Alternativen & Dosierung

Monika Gross

31. Mai 2026

Majoran ersetzen? Finde die besten Alternativen wie Oregano, Thymian & Bohnenkraut. Erfahre, wann welcher Ersatz passt & wie du richtig dosierst!

Erfrischender limetten cheesecake ohne backen, dekoriert mit frischen Limettenspalten und Zesten. Ein Stück ist bereits angeschnitten.

Limetten-Cheesecake ohne Backen - So gelingt er perfekt!

Monika Gross

26. Mai 2026

Limetten-Cheesecake ohne Backen: Entdecke das perfekte Rezept für Stabilität & Frische. Vermeide Fehler & genieße den idealen Sommerkuchen!

Saftiges Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Karotten und geröstetem Knoblauch – das beste Rezept für einen Festtagsschmaus.

Lammkarree perfekt zubereiten - Zartrosa & saftig garen

Monika Gross

26. Mai 2026

Lammkarree perfekt zubereiten: Erfahre, wie du zartrosa Lammkarree mit Rosmarin und Knoblauch zubereitest – inklusive Kerntemperatur & Beilagen. Jetzt lesen!